La parola al Presidente

Carissimi amici clienti, fornitori, amici e collaboratori, nelle mie vesti di presidente di Aretè Cooperativa Sociale e di responsabile della produzione agricola bio e dell’area sociale, intendo ringraziare tutti voi per il sostegno che ci avete offerto in questi anni e che ci ha permesso di riprenderci da un momento di crisi e di essere … Read more

Pizza vegetariana di Aretè

La pizza! Cosa c’è di più buono e più italiano? Qualsiasi ricetta si segua, qualsiasi  ingrediente contenga, la pizza è un piatto che piace praticamente a tutti. Condimenti classici oppure più arditi, gusti tradizionali o più “esotici”: comunque la si scelga è sempre sinonimo di bontà. Oggi vogliamo proporvi la nostra versione della pizza. E … Read more

Carnevale: una curiosità

Alzi la mano chi conosce la vera origine del Carnevale. Per noi oggi è sinonimo di quel periodo che precede il martedì Grasso, in realtà però la sua nascita risale all’antica Roma, più precisamente alla festa romana dei Saturnalia. Si trattava di quei giorni in cui si celebrava la fecondità della terra che si risvegliava … Read more