Progetto vivaio – le nostre piantine
Il progetto
Il vivaio biologico della cooperativa Areté, attivo dal 2019, si distingue per la sua filiera completamente biologica e sostenibile. Qui vengono prodotte piantine di stagione in vasetti, senza l’uso di plastica monouso, utilizzando semi certificati e terriccio biologico. Uno degli obiettivi del progetto è offrire la possibilità a chiunque di avviare un proprio orto casalingo in modo semplice e pratico, senza dover partire dalla semina, un passaggio difficile da realizzare per chi non ha i mezzi giusti a disposizione.
Vendute nel negozio di Areté a pochi centesimi, queste piantine offrono una soluzione accessibile per gli amanti della cucina che desiderano ingredienti freschi e genuini.
Il progetto però va oltre la produzione: grazie alla collaborazione con l’Orto botanico di Bergamo, promuove la biodiversità e sostiene aziende agricole, orti sociali e cooperative, contribuendo all’inclusione sociale e alla sostenibilità ambientale.
In negozio, i clienti possono scegliere tra un’ampia varietà di piantine stagionali biologiche. Nel mentre, Areté prosegue nella sua missione di formazione e inserimento lavorativo, offrendo ai soggetti in difficoltà l’opportunità di acquisire competenze nella coltivazione di queste piantine, dalla piantumazione alla raccolta, oltre che nel confezionamento e nella spedizione. Si crea così un ciclo produttivo completo, pensato per favorire inclusione, collaborazione e condivisione.
Le piantine della settimana
Ecco le piantine disponibili dal 1 al 7 settembre (Per prenotarle passa nel nostro negozio)
- Lattuga gentile verde
- Lattuga canasta
- Cicoria catalogna
- Indivia riccia
- Indivia scarola
- Radicchio pan di zucchero
- Radicchio Treviso rustico
- Radicchio Treviso medio
- Radicchio Treviso tardivo
- Radicchio Verona
- Radicchio variegato
- Radicchio di Chioggia bianco
- Radicchio di Chioggia medio
- Radicchio Chioggia tardivo
- Cavolo rapa rosso
- Cavolo rapa bianco
- Prezzemolo
- Finocchio
- Carciofo
Ti aspettiamo!