Il Vivaio di Areté
Il vivaio è il cuore di un’azienda agricola perché è qui che vengono seminate le piantine che andranno poi messe a dimora nei campi e nelle serre.
Il vivaio di Aretè è seguito con passione da un agronomo e tre lavoratori che provengono da percorsi di inserimento lavorativo.
La cooperativa svolge una grande ricerca per produrre piante secondo la stagionalità, adatte al nostro contesto, perseguendo una continua ricerca varietale.
Da poco queste vengono destinate anche alla vendita al dettaglio, presso il negozio di Aretè.
Alcuni dati:
- 300.000 le piantine che ogni anno sono prodotte all’interno del vivaio
- 4 le persone impiegate nella sua cura
- Tutta la filiera è biologica certificata, dal seme alla piantina pronta al trapianto
- La plastica è stata eliminata da ogni passaggio, sostituendo i contenitori alveolari con la tecnica dei cubetti di torba.