Lenticchie

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L’azienda agricola Podere Pereto nasce nel 1991 a Serre di Rapolano in provincia di Siena. La filosofia che anima l’azienda fin dal principio è quella del recupero della agro-biodiversità locale e la coltivazione biologica arrivando ad ottenere la certificazione ICEA già nel 1993. Oggi Podere Pereto è un’azienda impegnata nella coltivazione di varietà antiche e nella conservazione della diversità genetica, sostenibile dal punto di vista ambientale e produttrice di prodotti salubri e di elevata qualità.

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20 disponibili

La lenticchia è un legume molto ricco di proteine, carboidrati complessi ed anche microelementi necessari in una dieta bilanciata, tra cui spicca l’elevata presenza di ferro. Le lenticchie rosse del Podere Pereto sono di colore marrone. A seguito della decorticazione assumono un colore arancio spiccato con un sapore leggermente piccante. Questo tipo di lenticchie decorticate non necessitano di ammollo prima della bollitura.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
Produttore

Azienda agricola Podere Pereto

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Descrizione

La lenticchia è un legume molto ricco di proteine, carboidrati complessi ed anche microelementi necessari in una dieta bilanciata, tra cui spicca l’elevata presenza di ferro. Le lenticchie rosse del Podere Pereto sono di colore marrone. A seguito della decorticazione assumono un colore arancio spiccato con un sapore leggermente piccante. Questo tipo di lenticchie decorticate non necessitano di ammollo prima della bollitura.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
Produttore

Azienda agricola Podere Pereto

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