fagioli borlotti

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L’azienda agricola Podere Pereto nasce nel 1991 a Serre di Rapolano in provincia di Siena. La filosofia che anima l’azienda fin dal principio è quella del recupero della agro-biodiversità locale e la coltivazione biologica arrivando ad ottenere la certificazione ICEA già nel 1993. Oggi Podere Pereto è un’azienda impegnata nella coltivazione di varietà antiche e nella conservazione della diversità genetica, sostenibile dal punto di vista ambientale e produttrice di prodotti salubri e di elevata qualità.

4,40

20 disponibili

I legumi costituiscono un fondamentale apporto proteico nella dieta, per questo da sempre considerati la “carne dei poveri”, quando la carne era un bene di lusso consumato molto raramente. Oggi che esiste un sovraconsumo di carne, i fagioli, e i legumi in generale, tornano all’interesse generale per bilanciare la dieta in senso più salutare.
Il fagiolo borlotto è un fagiolo di colore rosso molto indicati per la preparazione di risotti e zuppe.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
Produttore

Azienda agricola Podere Pereto

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Descrizione

I legumi costituiscono un fondamentale apporto proteico nella dieta, per questo da sempre considerati la “carne dei poveri”, quando la carne era un bene di lusso consumato molto raramente. Oggi che esiste un sovraconsumo di carne, i fagioli, e i legumi in generale, tornano all’interesse generale per bilanciare la dieta in senso più salutare.
Il fagiolo borlotto è un fagiolo di colore rosso molto indicati per la preparazione di risotti e zuppe.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
Produttore

Azienda agricola Podere Pereto

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