Coste Arete

Le coste (Beta vulgaris var. vulgaris) sono così chiamate in virtù del consumo che non si limita alla foglia ma anche, o soprattutto, a quella parte centrale dell’apparato fogliare bianca e consistente definita costa. Le coste posseggono numerose proprietà benefiche nella dieta, grazie all’elevata presenza di sali minerali come sodio, magnesio, potassio e calcio e vitamina A. Il loro consumo ha proprietà leggermente lassative e sono facilmente digeribili.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Periodo

Da settembre a maggio

Produttore

Areté

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Descrizione

Le coste (Beta vulgaris var. vulgaris) sono così chiamate in virtù del consumo che non si limita alla foglia ma anche, o soprattutto, a quella parte centrale dell’apparato fogliare bianca e consistente definita costa. Le coste posseggono numerose proprietà benefiche nella dieta, grazie all’elevata presenza di sali minerali come sodio, magnesio, potassio e calcio e vitamina A. Il loro consumo ha proprietà leggermente lassative e sono facilmente digeribili.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Periodo

Da settembre a maggio

Produttore

Areté

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